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Photo de la semaine

Mardi 8 décembre 2009 2 08 12 2009 23:35

Mardi 8 décembre 2009

« Ah ! frappe-toi le cœur, c'est là qu'est le génie. »

[ Alfred de Musset ]

Photos de la semaine 49

 

Samedi 28 novembre à La Vergne. Les habitants se sont mobilisés pour effectuer la plantation d’une haie, sur un terrain appartenant à Francis Maudet, à gauche de la RD 939 menant de La Touche à Landes. Le temps n’arrange rien à l’affaire, car il pleut et il fait du vent. Francis est en contact direct avec la terre… C’est moins haut et on est moins courbé pour planter.

Il y avait des messieurs. Mais il y avait aussi des dames. Moi je dis : « Bravo à tous ! Pendant ce temps, il y en a qui sont chez eux au chaud. Heureusement, les planteurs sont là pour leur faire une belle nature. »

30 novembre : Le pont sur la Charente, en manœuvre, à Saint-Savinien.

30 novembre. C’est du langage SMS. Ou du louchebem. Ou du verlan. A moins que "TONNAY B. N. E.", ça signifie Tonnay-Boutonne. « Oh yes, moi pas bien understand le français very well on the indications, but j’arrive à lire the numbers »

1er décembre. Les gendarmes relèvent des impacts de balle sur le bardage du boulodrome couvert de Saint-Jean-d’Angély, où une fusillade a eu lieu. Je ne m’étends pas sur le sujet, car il y a déjà deux articles sur le blog. 

2 décembre. Je me suis stationné en biais pour pouvoir descendre de voiture. Si seulement le motard avait tourné la roue dans l’autre sens. C’est pas de sens comme on dit (au Québec ?). A Denver, il paraît qu’ils ont le sabot pour bloquer les véhicules mal stationnés (c’est le sabot de Denver ?).

3 décembre. Quand – comme sur la photo précédente - on ne peut pas passer sur le côté, on passe en hauteur. J’espère que les cambriolages ne vont pas en augmentant, car on voit plein de monte-en-l’air actuellement !

4 décembre. C’est peut-être dommage, mais je ne la boirai pas pour Noël. Ni pour une autre occasion d’ailleurs. Ce Pommard a tout juste 24 ans. Au moins, on a le plaisir de l’admirer. Quand c’est vide, le charme est rompu.

Ou alors il faut essayer un vin plus jeune. Ce Saint-Julien n’a que 21 ans. Ah dommage aussi !

Comme je ne veux pas vous donner des regrets, je vous mets les deux en même temps. Juste le temps de les prendre en photo avant de les remettre à l’ombre. J’espère que cette sortie ne va pas gâcher le contenu (bien que je ne saurai rien de plus sur ce contenu)

4 décembre. Les bouteilles sont rangées. On ne sait jamais, avec les visiteurs escaladant les maisons un peu partout dans les villages. Ici, à Landes, au carrefour central.
Les photos du week-end des 5 et 6 décembre sont à l'article "Un samedi bien occupé"

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine - Communauté : Correspondants de presse 17
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Lundi 7 décembre 2009 1 07 12 2009 21:43

Lundi 7 décembre 2009

Un samedi bien occupé

Le week-end du Téléthon est toujours un week-end bien rempli. Illustration ci-après en photos du samedi 5 décembre. Demain sera repos pour l’appareil photo.  

A Saint-Jean-d'Angély, vendredi soir 4 décembre, une soirée cabaret était donnée au profit du Téléthon, salle Aliénor-d’Aquitaine. Samedi 5 décembre à 10 h, les pompiers de Saint-Jean-d’Angély participent aussi à cette action. Le GRIMP (groupe de recherche et d'intervention en milieu périlleux) est en manœuvre sur le parking d’Intermarché. Elle consiste à l’évacuation d’une victime depuis le toit du magasin. (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre 2009, 10 h 30. Pas de temps à perdre et ce matin la rocade est ouverte sans problème de circulation à cause des travaux de réfection de la couche de roulement. Une voiture est en feu sur le parking du centre E. Leclerc. Grosse fumée et beaucoup de curieux. Le véhicule des pompiers arrive pour cette "manœuvre  sur feu de voiture", les pompiers déroulent les tuyaux et éteignent l’incendie. (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre 2009 à 11 h. Je redescends place de l’Hôtel de ville. Un véhicule est accidenté et il faut procéder à une désincarcération de la conductrice. Les pompiers lui prodiguent les premiers soins car elle perd beaucoup de sang. Le matériel de désincarcération est en place. Le montant arrière de la Golf est très large et il  faut le couper en trois fois. La blessée est évacuée. L’intervention a duré une demi-heure. Bravo les pompiers pour ces trois interventions en une heure et demie ! (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre 2009 à 11 h 30. La commémoration en hommage aux "Morts pour la France" en Algérie, Tunisie et Maroc se tient au monument aux morts. La cérémonie est suivie d’allocutions dans le salon d’honneur de la mairie. Je rentre décharger mes photos et faire du classement (accessoirement déjeûner) avant de repartir pour Landes en début d’après-midi. (photo ville de Saint-Jean-d’Angély)  

Samedi 5 décembre à 14 h 30, à Landes. Le président du Conseil général de la Charente-Maritime et Jacky Bineau, maire de Landes, inaugurent la revitalisation des commerces en centre-bourg : une épicerie-presse, tenue par Dominique Nayrac et une boulangerie-pâtisserie, tenue par Christine et Philippe Laversanne. Les maires des communes du canton, les élus et les habitants sont venus nombreux. Jacky Bineau et Dominique Bussereau ont également inauguré la place "Jacques Etourneau" en mémoire du maire initiateur du projet de revitalisation de la commune, disparu début 2007. Un moment d’émotion pour sa mère Françoise Etourneau, ses deux fils Ludovic et Julien et sa sœur Geneviève… (photo B. M.)    

Dominique Bussereau, président du Conseil général, coupant le ruban inaugural, en présence de Françoise Mesnard, conseillère régionale, de Catherine Quéré, députée de Saintes-Saint-Jean-d’Angély, de Jean-Yves Martin, conseiller général, de Paul-Henri Denieuil, président du Pays des Vals de Saintonge et du sous-préfet Frédéric Brassac. Etaient également présents Corinne Imbert et Jean-Marie Roustit, conseillers généraux,  et le commandant Perrot dirigeant la compagnie de gendarmerie de Saint-Jean-d’Angély. (Photo Antoine Bineau)  

Samedi 5 décembre 2009 à 15 h15 à La Vergne. Plusieurs animations sont prévues pour le Téléthon. D’abord avec des circuits d’attelages de chiens de traîneau (Huskies et Samoyèdes). Une dizaine d’attelages au total et 52 chiens de traîneau vont faire plusieurs boucles sur un circuit de 1,3 km. A 17 h, lâcher de ballons avec les élèves du regroupement des écoles de La Vergne, Landes, Puyrolland et Saint-Loup, afin de rassembler le plus de personnes possibles, enfants, parents, amis, voisins, copains, et ensuite former une chaîne humaine autour du terrain de football. Tout le monde s’y est mis : le "Groupement Adolescents, Adolescentes" dit "GAA-Jeunots-Jeunottes", présidé par Jocelyne Ancelle, le Foyer rural et son président Bernard Trichard, l’Union sportive de La Vergne et son président Jack Cousset et la municipalité de La vergne. Le dimanche matin verra beaucoup de pluie et moins de spectateurs. Logique. Pour terminer cette manifestation, un pot de l’amitié a été offert par la municipalité, dimanche vers midi.   

Dimanche, la recette du Téléthon donnera un résultat de 438 euros à La Vergne. En photo : Jocelyne Ancelle, présidente de GAA et Michel Goguet, président de Crocs-Blancs des Charentes. (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre à 16 h 15. Un match de rugby est en cours au stade municipal.  Si les cadets du Raca ont gagné Parthenay dans le match qui précédait, les juniors vont subir une défaite. J’ai peu de temps : juste un coup de zoom et je continue ma route. (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre à 16 h 30. Pas de temps à perdre non plus pour Dominique Bussereau : on est maintenant  à l’inauguration de la rue Georges-Texier. Les abords du collège et du lycée ont été sécurisés. Une belle réalisation pour la sécurité à la sortie des d’élèves, qui sont plus d’un millier. Le coût total des travaux s’élève à 475 000 euros.  

Samedi 5 décembre 2009 à 17 h. Le centre de secours et d’incendie a organisé une journée portes ouvertes : visite des locaux, matériels et installations, éducation gestes aux premiers secours...  Les Jeunes sapeurs-pompiers (JSP) procèdent à une manœuvre sur lances à incendie. Dans dix minutes, il fera brun et les photos en extérieur deviendront difficiles…  

samedi 5 décembre à 17 h . Le groupe des JSP ayant participé à la manœuvre. Ils sont encadrés par le lieutenant Perrot (à droite), responsable de la section JSP et le major Thierry Davout (à gauche), responsable de la formation.

 

A 18 h 30 : à l’occasion du Téléthon,  Paul-Henri Denieuil, maire de Saint-Jean-d’Angély et Daniel Barbarin, Président du Comité des Clubs Sportifs Angériens proposent  un vin d’honneur à l’ensemble des partenaires et bénévoles.  

Samedi 5 décembre 2009 à 19 h. Le maire Paul-Henri Denieuil et les élus procèdent au lancement des illuminations de Noël de la rue Gambetta, depuis la place André-Lemoyne. (photo ville de Saint-Jean-d'Angély).

C'était un samedi remarquable : il n'a pas plu ! Le lendemain dimanche, il n'en a pas été de même ! 

Pour voir les photos de la semaine 49 cliquer ICI
 

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine - Communauté : Correspondants de presse 17
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Lundi 30 novembre 2009 1 30 11 2009 03:17

Lundi 30 novembre 2009

« Les humoristes sont comme des enfants qui, en traversant les chambres obscures, chantent pour se donner du courage. »

[Dino Segre dit Pitigrilli]

L'Homme qui cherche l'amour

Photos de la semaine 48

 

Mardi 24 novembre à La Vergne. Son nom est bien trouvé : le fossé du milieu. Normal, il est situé entre le canal Saint-Eutrope et la Boutonne et avait été creusé pour évacuer les eaux des terrains. Il était à sec depuis plusieurs mois et  s’est refait une santé. Bientôt, il sera plein, puis les eaux arriveront de toute part, inondant les terrains proches de la Boutonne. Voir l’article du 27 janvier 2009 et les vidéos La Vergne : une balade en cas d'eau

 

Mercredi 25  novembre, à Saint-Jean-d’Angély : des travaux de réfection du revêtement sont en cours. La circulation est alternée, la pluie ne facilite pas les choses et la nuit il faut rester prudent dans les portions où la signalisation est absente. La vitesse est limitée à 50 km/h. Mais attention aux dénivellations de revêtement qu’il faut aborder bien moins vite, au risque de vous faire une frayeur, car ça surprend les pneus et les amortisseurs !

 

Jeudi 26 novembre à Saint-Jean-d’Angély. Le Rotary, menant une campagne contre l’abus d’alcool auprès des jeunes et leur sensibilisation en matière de sécurité routière (plus cool sans alcool), a organisé deux test-crash rue Georges-Texier devant un millier d’élèves du collèges et des lycées. Les conditions étaient celles d’une circulation en ville, à savoir 50 km/h. Les deux collisions sont la reconstitution de faits authentiques et d’accidents mortels. Le premier accident concerne la collision d’une auto grillant un stop avec un scooter où le jeune porte son casque relevé en arrière ("à la One again") : la tête du scootériste frappe le pare-brise. Le deuxième est la collision entre deux véhicules, où le passager n’a pas attaché sa ceinture. Sa tête éclate aussi le pare-brise. Les mannequins sont frappants de vérité (ils pèsent le même poids qu’un corps humain et sont munis de capteurs).

 

Les spectateurs ont été impressionnés par les dégâts occasionnés, tant aux véhicules qu’au mannequin, bien que la vitesse soit de 50 km/h et qu’un des deux véhicules soit à l’arrêt. Rappelons-nous que la masse est proportionnelle au carré de la vitesse. A 50 km/h, un casque de 1 kg en pèse 20. Un enfant de 30 kg, non attaché à l’arrière d’un véhicule, pèse 600 kg quand il est projeté à l’avant. On imagine ce qui arrive alors à 90 km/h, ou à 130 km/ sur autoroute ! Et puis, lorsqu’on roule à 72 km/h, on parcourt 20 mètres à la seconde (et 40 mètres à 144 km/h, ce qui est interdit). Avec des réflexes diminués par l’alcoolisation, la seconde de retard fait que les 20 m qui manquent sont les 20 m qui tuent…  

 

Le centre de secours et la gendarmerie sont intervenus en grandeur réelle : désincarcération, évacuation des victimes, relevés, photos, etc.

 

Lire le poème de Kerfon-le-Celte

"Morts de rire"

http://www.kerfon-le-celte.net/article-24236317.html

Vendredi 27 novembre. La collecte de la Banque alimentaire est en cours. Nombre de personnes sont dans la précarité et la crise n’a ien arrangé. Les Restos du cœur ouvrent lundi. On s’attend à une augmentation de 10 % du nombre de repas à distribuer.

 

Vendredi 27 novembre. J’ai visité la cuisine centrale du centre hospitalier, qui approvisionne aussi des maisons de retraite, l’Ehpad et la Mapa. Le nombre de couverts atteints 1 900 par jour (elle est prévue pour 2 300 repas/jour). J’ai quand même été impressionné par les règles d’hygiène, les techniques et les matériels, où l’inox est roi.

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine - Communauté : Correspondants de presse 17
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Dimanche 29 novembre 2009 7 29 11 2009 21:31

Rédigé (avec retard) samedi 28 novembre 2009

« Quand je vois ce que je vois et que j'entends ce que j'entends, je suis bien content de penser ce que je pense. »

[Fernand Raynaud]

Photos de la semaine 47

Des travaux ont été réalisés à La Poste de Saint-Jean-d'Angély, pour faciliter l'accès aux personnes handicapées. Je suis repassé la semaine suivante: les travaux sont finis et l'entrée principale comporte toujours les mêmes marches. Il va falloir aller aux renseignements pour savoir où est situé l'accés en question. A Surgères, il est situé à l'arrière de la poste, avec une sorte d'ascenseur. Auparavant, certains affirmaient que les handicapés étaient privés... de service public.

 

Vendredi 20  novembre, à Saint-Jean-d’Angély, l’Ecole de formation des sous-officiers de l’armée de l’air (EFSOAA de Rochefort-Air) a présenté 81 élèves sous-officiers au Drapeau. Cette cérémonie concrétise leur entrée officielle dans les rangs de l’armée de l’air. (photo BA 721). Voir l’article sur la présentation au DrapeauVoir l’album photos.

 

Les troupes ont ensuite défilé en ville.

 

Je trouve que cette auto est valeureuse : à partir d’une boîte de Nescafé (tant pis pour la pub), un habitant de Koumondé (Togo) a réalisé un véhicule genre 4x4. Elle est présentée à l’exposition réalisée par l’AAJC Togo jusqu’au 5 décembre à l’Office de tourisme. Pour ceux qui l’ignoreraient encore, Koumondé est un canton togolais jumùelé avec Saint-Jean-d’Angély. Voir l’article sur les réalisations concrètes de l’AAJC à Koumondé et l’article sur l’exposition.  


Un conseil (en vaut un autre) : si vous aviez du gazon, attendez les beaux jours pour y faire manœuvrer des engins, quels qu’ils soient. Avant c’était vert. Maintenant c’est un chemin pour tracteurs.

 

Donc, à propos de tracteurs, c’est mieux de voir les labours dans les champs.

 

Vieux chevaux

                           

J’aime les vieux chevaux de labour. Il me semble

Le soir, quand de la tâche ils reviennent ensemble,

Que chaque bloc de glaise à leurs sabots resté

Mêle une gloire à leur rustique majesté.

Leur regard est plus terne et leur marche plus lasse ;

Mais, si l’ancienne ardeur aux ans lourds a fait place,

Ils rentrent de leur pas tranquille et régulier,

Le col roide élargi par l’ampleur du collier,

La croupe et le poitrail massifs, flairant la crèche

Et le tiède repos sur la litière fraîche,

On les sent prêts encore aux efforts vigoureux,

Et ce retour est comme un triomphe pour eux.

Parfois pourtant leur tête à la rude crinière

S’incline vers le sol, pensive et prisonnière,

Afin d’en aspirer les effluves subtils.

Peut-être alors les vieux serviteurs songent-ils

A la prochaine étreinte, à l’étreinte sacrée

De la terre qu’ils ont si longtemps labourée.

 

Léonce Depont

Poète surgérien (1862 – 1913)

 

Extrait de « Gestes Rustiques », dédié à Gaston Deschamps, paru dans « Le Triomphe de Pan »,

Editions de la « Revue des Poètes », Imprimerie Nouvelle Surgères, Librairie Plon 1905.

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine - Communauté : Correspondants de presse 17
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Jeudi 19 novembre 2009 4 19 11 2009 20:54

Mercredi 18 octobre 2009

« La beauté plaît aux yeux, la douceur charme l'âme. »

[Voltaire]

Photos de la semaine 46

Promenade d'automne dans le bourg 

La semaine dernière, je publiai dans Photos de la semaine 45 le nid de frelons situé dans le verger de Raymond Maudet. Il est toujours dans l’arbre, sauf qu’il a changé de couleur - je parle du nid, évidemment, pas de Raymond, pff…. – depuis qu’il n’est plus habité et que plusieurs milliers de frelons ont été exterminés. Les branches des arbres sont idéales pour que les oiseaux et les insectes y accrochent leurs nids : ici, il s’agit d’un gros cocon de chenilles, un nid qui doit en renfermer des centaines. Le problème, c’est que la branche va dépérir à cet endroit et qu’il faut la couper avec un « échenilloir » - un outil qui porte bien son nom – puis récupérer le nid pour le brûler. Il arrive d’observer des centaines de chenilles processionnaires, progressant au sol telle une longue caravane. C'est assez impressionnant...  

Depuis la chute des feuilles, on aperçoit maintenant le nid de frelons de très loin.  

L'automne est doux et des champignons sortent. Les résineux ont fait leurs fruits.  

Le cotonae aster présente des milliers de baies rouges.  

Je crois que cette fleur s’appelle « L’amour en cage ». Je ferai un gros plan prochainement pour vérifier, lorsque l’enveloppe extérieure deviendra comme une toile d’araignée, si quelque chose apparaît à l’intérieur.  

Les animaux n’aiment pas l’appareil photo, car le bipède auquel ils sont habitués ne leur présente pas un aspect "normal". Les canards sont inquiets de ce truc noir qui nous masque une partie du visage et derrière lequel on a l’air de se cacher quand on prend la photo.  

Le coq n’aime pas non plus. « Qu’est-ce qu’il mijotte celui-là ? »  

L’oie grise : « Qu’est-ce qu’il me veut celui-là ? Attention, je vais appeler la patronne ! »  

« Qu’est-ce qu’il nous veut encore celui-là ? Il faudrait nous lâcher un peu.»  

La plante grasse (ne me demandez pas le nom latin), qui refleurit en novembre…  

Je suis obligé de vous laisser car je dois aller aux courses (en magasin, pas à l'hippodrome). "Alors, le chat, on squatte ?"

 

Automne
Guillaume Apollinaire

(Rome 1880 -Paris 1918)

 

Dans le brouillard s'en vont un paysan cagneux
Et son bœuf, lentement, dans le brouillard d'automne
Qui cache les hameaux pauvres et vergogneux.

 

Et s'en allant là-bas, le paysan chantonne
Une chanson d'amour et d'infidélité
Qui parle d'une bague et d'un cœur que l'on brise.

 

Oh ! L'automne, l'automne a fait mourir l'été.
Dans le brouillard s'en vont deux silhouettes grises.

 

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine - Communauté : Correspondants de presse 17
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Samedi 14 novembre 2009 6 14 11 2009 14:46

Mercredi 11 novembre 2009

Deux citations de Gandhi :

Chacun a raison de son propre point de vue, mais il n’est pas impossible que tout le monde ait tort.

Ce qui est vérité pour l’un peut être erreur pour l’autre.

Photos de la semaine 45
A la grenade !
  

Rue Principale à La Vergne : un grenadier chez Germain Mège. Noël approche : cadeaux dans les arbres. 

Le grenadier (Punica granatum) est un arbre fruitier de la famille des Lythracées, cultivé depuis la plus haute Antiquité pour ses fruits comestibles (les grenades) et pour les qualités ornementales de ses grandes fleurs. Le grenadier est un arbuste qui aime la chaleur et craint les grands froids. Il s'acclimate bien tout autour du bassin méditerranéen, dans la même zone climatique que l’olivier. Les fleurs fraîches du grenadier sont utilisées en infusion contre l’asthme. L'écorce du fruit est utilisée contre la dysenterie et l'écorce du tronc et des fruits est utilisée comme plante tinctoriale. L'écorce des racines combat le ténia. Source Wikipedia    Réputée depuis longtemps avoir des vertus thérapeutiques, la grenade est utilisée sous différentes formes en médecine traditionnelle pour traiter des maux telles les coliques et la diarrhée. Encore aujourd’hui, la communauté scientifique démontre un grand intérêt envers ce fruit, particulièrement en raison de son contenu élevé en composés antioxydants.

Source passeport santé.  

La grenade est probablement originaire d’Iran. Le nom de grenade, aussi appelée pomme-grenade (pomegranate en anglais), vient du latin granatus qui signifie « abondant en grains ».

C’est une grosse baie ronde, de la taille variable (entre 250 et 800 g. selon les variétés), à écorce dure et coriace, de couleur rouge ou jaune-beige, qui renferme dans des « loges » délimitées par des cloisons épaisses, de nombreux pépins de couleur rose-saumon à rouge rubis, d'une forme caractéristique en gemme de rubis.  

Originellement, le sirop de grenadine était tiré des grenades. De nos jours, le sirop de grenadine industriel n'a plus rien à voir avec le jus de la grenade, celui-ci étant un mélange de fruits rouges.  

Dans chaque pépin, la graine est enrobée d'une pulpe juteuse de chair transparente rafraichissante, plus ou moins sucrée et acide selon les variétés, d'un goût plutôt âcre avant maturité, qui demande de hautes températures. Seuls les pépins constituent la partie comestible de la grenade soit environ la moitié du fruit.

Avec la maturité, la peau de la grenade s'assombrit, s'amincit et durcit à l'extrême. Son écorce constituant alors une protection efficace pour la pulpe enfermée à l'intérieur de très nombreuses cloisons ténues. Au stade ultime de maturité, la grenade s'ouvre, elle éclate précocement en cas de forte pluie. Le meilleur moment pour la cueillir est quand le fruit se détache sans difficulté. 

Le fruit se décortique grain par grain, plus facilement sous l’eau. Il est apprécié des enfants. Le jus est utilisé pour faire des sorbets, des boissons, du sirop de grenadine artisanal, il entre comme ingrédient dans des plats cuisinés.

Dans la cuisine libanaise, le sirop de grenadine, appelé Rab er‘remane, est confectionné à partir des variétés acides qui lui donnent une saveur douce et légèrement acidulée.

Ce sirop est utilisé dans de nombreux plats salés pour leur conférer une agréable acidité, telles, les mtabba, aubergines grillées à la crème de sésame, la baba-ghannouj, purée d’aubergines grillées à l'ail et la lahm b'ajine, pizza à la viande.

Dans la cuisine du Punjab, au nord de l'Inde, ses graines séchées sont utilisées comme épice dans des plats végétariens, auxquels elles apportent un goût aigrelet.

La cuisine iranienne lui réserve aussi une place importante. Le jus de grenade et le concentré de grenade sont courants en Iran. Son concentré est utilisé dans différents plats et en particulier le fessenjan, un plat délicieux (accompagné du riz) avec du canard, noix haché et concentré de grenade. Source Wikipedia  

Je trouve que la nèfle et la grenade sont des fruits d’antan qui se ressemblent dans leur aspect. La nèfle est le fruit du néflier commun (parfois appelé mêlier ou mesplier). Elle n'est plus guère commercialisée de nos jours. On l'appelait aussi « cul de chien » ou « cul de singe » (dans le Morvan).

En Algérie, il est habituel de trouver un néflier dans les jardins des maisons coloniales dans les faubourgs et banlieues des grandes villes. La nèfle a la particularité de ne pas être consommable à maturité, car elle est trop dure et trop acerbe, à cause de la richesse en tannins du mésocarpe. Elle ne peut être consommée qu'après blettissement. La récolte de fait a lieu à complète maturité, en général après les premières gelées, et le blettissement consiste à disposer les fruits sur un lit de paille pendant une quinzaine de jours. Il se produit alors une fermentation naturelle qui modifie la composition chimique du mésocarpe et le ramollit. Le fruit blet est sucré, mais ne contient pas de saccharose, seulement un mélange de glucose et du fructose (sucre inverti) et un peu d'alcool. Il a un goût un peu vineux.

La nèfle est un fruit d'hiver. Certains la trouvent peu appétissante, et il paraît préférable de la consommer cuite. Elle peut aussi servir à faire des confitures, des compotes ou du ratafia.

Dans le langage familier, « Des nèfles ! » est une expression qui s'emploie pour signifier « quelque chose de faible valeur » ou pour exprimer une dénégation ou un refus.

« Les artistes, c'est comme les nèfles, on les consomme quand ils sont pourris » [Julos Beaucarne]

Source Wikipedia

La gelée de nèfle : 2 kg de nèfles, Sucre cristallisé. Placer les nèfles non épluchées et coupées en 4 dans un faitout, les recouvrir d'eau, et faire bouillir jusqu'à éclatement des fruits. Il faut alors les presser pour exprimer le jus et le filtrer. Ce jus, additionné de sucre cristallisé à raison de 750 g par litre, est mis à bouillir pendant 20 minutes environ, en le remuant de temps à autre, jusqu'à obtenir la prise en gelée. Dès la prise, mettre la gelée en pots. On peut aromatiser la gelée en incorporant au départ à l'eau de cuisson de la cannelle et un zeste de citron. Source Wikibooks  

Et voici le verger de Raymond Maudet à La Vergne. Apparemment, rien que de très normal, quand on y regarde de loin.  

Il faut prêter attention pour apercevoir le nid de frelons.

Il en va autrement quand on commence à s’approcher. Vous le voyez ce nid de frelons, accroché dans un arbre ? Comme un gros fruit. Le nid de frelons dans le verger de Raymond Maudet.(photo B. M.)

A quatre mètres en dessous, le nid paraît énorme. Je dirais dans les 10 à 15 litres. Il ressemble à un gros ballon de rugby (à ne pas passer entre toutes les mains). « Hier, les frelons ont été tués. Ils devaient être entre sept et huit mille là-dedans », explique Raymond. « On nous a fait reculer de cent mètres, jusqu’à l’arbre que vous voyez dans le champ là-bas. Il y en a même un (frelon) qui est venu jusqu’à nous. Il paraît que ce sont des frelons asiatiques. »  

Raymond Maudet. (photo B. M.)

Raymond Maudet : « Auparavant, on ne voyait pas le nid de frelons. C’est quand les feuilles ont commencé à tomber que je l’ai aperçu. La personne qui est venue tuer les frelons m’a dit qu’il existait des nids encore plus gros. Ça doit être impressionnant ! »

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine - Communauté : Correspondants de presse 17
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Mardi 3 novembre 2009 2 03 11 2009 21:54

Lundi 2 novembre 2009 – publié le 3 novembre

« Quand le sage désigne la lune, l’idiot regarde le doigt »

[Proverbe chinois]

Photos de la semaine 44

Couleurs d’automne

Un chemin paisible que les promeneurs empruntent le dimanche avec leurs enfants.  

« Les feuilles mortes se ramassent à la pelle… ». Plus facile à dire qu’à faire.  

Me trompais-je si je dis que ce sont des Charolaises ?  

La photo n’est pas prise à plat-ventre dans l'herbe, mais sur la route située en contrebas…  

« Devrais-je connaître Robert (Doisneau) ? Moi, je fais dans le noir et blanc car je suis une Prime Holstein. »  

Je n’ai jamais considéré que le chrysanthème était une fleur ou une plante de cimetière (« la marguerite des morts », chantait Georges Brassens dans « Le testament »). Il savait de quoi il parlait, lui qui est parti le 29 octobre 1981. D’abord, le chrysanthème, c’est très beau et très varié dans les tons : rouge, jaune, etc. En France, contrairement à d’autres pays, qui ose mettre des chrysanthèmes dans son jardin ? En novembre, c’est la fleur qui vient le mieux et qui se conserve longtemps, même en pot, et donc adaptée à l’usage qui en est fait. Et donc, comme on fait dans le succinct et qu’on aime bien les raccourcis, chacun d’en conclure que c’est évidemment une plante de cimetière. Et j’entends aussi : « Pour la Toussaint, je suis pris, je vais porter des chrysanthèmes sur les tombes de la famille ». Ben oui, mais la Toussaint, c’est la fête de tous les Saints. Le jour des Défunts, c’est le lendemain 2 novembre, mais comme on travaille ce jour-là, on fleurit avant la date. Amalgames, amalgames… que d’erreurs à cause de vous !  

Non, je ne suis pas allé à Kourou (Guyane) photographier des rampes de lancement. Ce n’est pas un engin spatial qui vient d’atterrir ou le bas d’une fusée Ariane en construction ni la douille d’une cartouche sans son étui pour fusil très gros calibre. C’est tout simplement le début des fondations de l’éolienne n° 4 à La Benâte (17400) : on aperçoit le trou, environ 15/16 m de diamètre, la semelle de propreté avant la pose du ferraillage et le bas d’une virole sur laquelle viendra le fût de l’éolienne. J’ai juste fait 4 km pour voir cette embase qui m’a tout de même impressionné. 

Voilà ce que donne le ferraillage une fois terminé : il doit y avoir trois tonnes* de fers à béton de tous diamètres (y compris du diamètre 20 mm qu’on ne tord pas à la main). Ensuite des panneaux (voir photo) cerclent le ferraillage et du béton sera coulé. *Lire le commentaire en bas de l'arrticle

 Vue de l’intérieur : pour donner ici une certaine esthétique à la photo, je ne pouvais aller la faire ailleurs

 Il est pféférable de ne pas faire tomber son téléphone portable à travers l’enchevêtrement des fers à béton… 
L'éolien en Poitou-Charentes www.observatoire-environnement.org/OBSERVATOIRE/IMG/pdf/eolien_pages6-7.pdf   

Vidéo 1  

Vidéo 2  

Et pour terminer - comme presque chaque semaine - parlons du chat. Il s’est fait un nouveau copain, tout noir, en peluche. Ils n’ont pas besoin de parler pour se comprendre mais passent le plus clair de leur temps à dormir, surtout depuis que la pluie et le vent  sont revenus… « Qu’il est doux de ne rien faire, quand tout s’agite autour de vous… »    

Elle n’est pas de moi, mais j’ai trouvé cette photo curieuse et intrigante. Elle concerne l’exposition photo de Reno Suire, du 6 au 8 novembre, à La Bellevilloise, au 19/21 rue Boyer. Ah j’oubliais de préciser : c’est dans le 20e à Paris, au métro Gambetta ou Ménilmontant…

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine
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Mercredi 28 octobre 2009 3 28 10 2009 23:50

Mercredi 28 octobre 2009

« L’automne est le printemps de l’hiver. »

[Henri de Toulouse-Lautrec]

Photos de la semaine 43

Couleurs d’automne  

Les routes sont bordées de feuillages aux couleurs variées qui se déclinent de l'or au carmin en passant par le marron clair.   

En plus grand...  

Serait-ce déjà l’annonce du printemps ? Des graines ont dû tomber, germer, et le champ de colza repousse !  

La vigne vierge est passée au rouge. Heureusement il n’y avait personne à ce moment-là.

La chose n’a été constatée qu’après. Mais j’aimerais bien qu’elle passe au vert, et ceci avant l’été.  

Le jeune figuier a marqué son premier anniversaire d’une figue laborieuse.

Exténué, il en a perdu toutes ses feuilles !  

Les années passées, il n’y avait que les feuilles qui étaient mortes.

Maintenant, les branches le sont aussi !  

J’aime bien cette vue lorsqu’on arrive à Saint-Savinien. J’ai "coupé" un garage en dessous et une voiture en stationnement, des poteaux à droite et un réverbère à gauche et maintenant ça convient mieux à l’œil.  

Le moulin de Saint-Marmé, commune de Torxé. "Les amis du moulin de Saint-Marmé" l’ont bien restauré. Les ailes avaient été livrées, mais comme les Beaux-Arts (?) se seraient trompé de sens (la faute à l’ordinateur, à c'qu'on dit…), elles n’ont pas pu être montées. Et les amis du moulin n’ont toujours pas d’ailes. Peut-être cela mériterait-il un article (Serge B. serait-il dispo pour écrire sur le sujet ?   

La porte Sud du moulin de Saint-Marmé.  

A Marsais, il y a toujours des panneaux. Sur le cliché, on aperçoit au loin les éoliennes de Boisseuil. 

J'ai "rencontré" un chat blanc qui a l’œil droit bleu et l’œil gauche jaune-vert. Mais il ne le sait pas. Sinon il n’aurait pas été d’accord pour faire une photo (laquelle est un peu floue, mais je manquais de luminosité et le chat n’arrêtait pas de s’agiter : il a fallu le prendre "à la volée". Pas facile à photographier le matou et il se méfiait de moi).  

Et on termine sur l’entente cordiale chat-chien. L’avantage est qu’ils ne prennent qu’une chaise pour deux.

 

Le bel automne est revenu

À pas menus, menus,
Le bel automne est revenu
Dans le brouillard, sans qu’on s’en doute,
Il est venu par la grand’route
Habillé d’or et de carmin.
Et tout le long de son chemin,
Le vent bondit, les pommes roulent,
Il pleut des noix, les feuilles croulent.
Ne l’avez-vous pas reconnu ?
Le bel automne est revenu.

Raymond Richard

 

Chanson d’automne

Les sanglots longs
Des violons
De l’automne
Blessent mon cœur
D’une langueur
Monotone.

Tout suffocant
Et blême, quand
Sonne l’heure
Je me souviens
Des jours anciens
Et je pleure.

Et je m’en vais
Au vent mauvais
Qui m’emporte
Deçà, delà,
Pareil à la
Feuille morte.

Paul Verlaine (1844-1896) Poèmes saturniens

 

Matin d’octobre

C’est l’heure exquise et matinale
Que rougit un soleil soudain.
A travers la brume automnale
Tombent les feuilles du jardin.

Leur chute est lente. On peut les suivre
Du regard en reconnaissant
Le chêne à sa feuille de cuivre,
L’érable à sa feuille de sang.

Les dernières, les plus rouillées,
Tombent des branches dépouillées ;
Mais ce n’est pas l’hiver encore.

Une blonde lumière arrose
La nature, et, dans l’air tout rose,
On croirait qu’il neige de l’or.

François Coppée (1842-1908) Promenades et Intérieurs

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine
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Jeudi 22 octobre 2009 4 22 10 2009 17:27
Mercredi 21 octobre 2009

« Que la nature est prévoyante ! Elle fait pousser les pommes en Normandie sachant que les indigènes de cette province ne boivent que du cidre »

Henri Monnier, écrivain et caricaturiste français (1805-1884)

           
Photos de la semaine 42
Nature 

Ma cabane au Canada ou la petite maison dans la prairie ? Non, c’est une boîte aux lettres, à La Vergne. Sympa non ? Sur le même sujet, connaissez-vous Saint-Martin d’Abbat, dans le Loiret ? C’est le village des boîtes aux lettres. Alors, pour des idées de boîtes aux lettres (si vous êtes un peu bricoleur et pour peu que vous aimiez ce qui sort de l’ordinaire) allez voir ce que les habitants ont fait : leur site est ICI Je n’ai pas trouvé de "village aux niches à chiens", mais j’ai peut-être mal cherché... Une niche, c'est une petite maison "qui a du chien" et où le chien va se nicher.  

Je crois bien que les fleurs (ce sont bien des dahlias ?) ont dû faner dans la semaine qui a suivi la photo. Et c’est comme ça tous les ans : vous mettez des fleurs, vous arrosez, vous enlevez les mauvaises herbes (parfois trop tard) et… hop, vous recommencez l’année suivante. Qui a dit d’ailleurs : « L’impatiens a des limites » ? C’est bien vrai…

On m’avait prévenu : « Il faut cueillir les courgettes pas trop grosses, elles sont bien meilleures ! ». J’ai voulu voir ce que ça donnait dans le temps : près de 70 cm de long ! En 2010, j’en mettrai un pied juste avant les "Saints de Glace", avec la graine de celle-ci qui est énorme (la graine, pas la courgette) et je ne laisserai venir qu’une fleur ou deux : je suis persuadé de pouvoir "monter" à un mètre de long. « Ah ! Bornencio ! Mais qué tou qu'olé peur fare, a dit la voisine, o  s’ra dur comm' du bois de chagne ! ». « C’est pour faire un boomerang ! », ai-je répondu d’un air inspiré (inspiré par la courgette). Après un court instant de réflexion intense, elle dit alors : « Ah bon, alors si olé pour ça… ». Il ne faut jamais faire de réflexion… Ah allez, je vous mets une fleur de courgette, ça changera des autres fleurs. Tant que j'y suis, traduction de ma voisine (ou plutôt de ce qu'elle a dit : "Ah ! Bornencio* ! Mais qu'est-ce que c'est pour faire ?" 

*Bornencio : la bernaille dans le siau. La "bernaille" ou la "bernée", c'est du son imbibé d'eau de vaisselle que l'on distribue aux porcs à l'aide d'un seau. C'est tout "en bernée" signifie c'est tout en bouillie. Que vive le patois, car on y apprend du passé, des coutumes et... des mots !   

Le froid nous a surpris voici quelques jours. Gelée blanche et pare-brise givré. La veille, on sortait encore en T-shirt (traduction de T-shirt : "vêtement souple en coton à manches courtes ou longues, en forme de T et qui couvre le haut du corps", vous voyez maintenant pourquoi on anglicise tout ?). Le lendemain de ce coup de gel, les feuilles du jeune figuier n’avaient pas apprécié et pendaient. D’habitude, le gel raidit (voir la pub pour les cheveux), mais là les feuilles sont molles et ratatinées. Il avait fait sa première figue (comme on "fait" sa première dent), mais pas assez pour faire de la confiture. Une de plus et je faisais un petit pot comme ceux servis le matin dans certains hôtels…

 

Bonne semaine !

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine
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Lundi 12 octobre 2009 1 12 10 2009 23:21

Lundi 12 octobre 2009

« Mais qu'est-ce que le français ? Et qui parle le français ? Les Français qui s'adressent aux Français et non les grammairiens aux grammairiens. »

Raymond Queneau (1903-1976)

Des photos de la semaine 41  

L’automne est là, mais il reste encore quelques fleurs sympathiques. Le cana déploie ses efforts pour maintenir ses pétales. Il se déplume un peu... Je ne vous mets pas une autre photo de cana, car je n'aime pas ce qui finit en bis.  

Savez-vous comment Rockfeller fit fortune ? Un jour - paraît-il -  on lui donna une pomme : il ne la mangea pas, la fit briller et la revendit. Avec l'argent ainsi gagné, il acheta deux pommes, ne les mangea pas, les fit briller et les revendit. Cela dura pendant une année entière, et au bout d'un an... il hérita de son père. C’est beau les légendes et j’ai déjà la pomme !  

Ah ! Le chat ! Je n’en avais pas parlé la semaine dernière car "elle" avait pris un peu de RTT pour son 2e anniversaire (c'est en nombre de mois, car elle n’a pas encore appris les années) et voulait fêter la chose en partant en vacances dans le Missouri (et pourquoi pas le Montana ou le Michigan et les grands lacs tant qu’on y est ?). Finalement, elle passe ses vacances dans les fleurs qui n’apprécient pas vraiment. Ce sera probablement une chasseresse : elle est de couleur gris-souris, c’est-à-dire... mi-chat mi-souris (et ben voilà pourquoi elle parle du Missouri : elle en a sans doute entendu parler à la télé).  

Vendredi 9 octobre. Camille-André Lemoyne (Saint-Jean-d’Angély 1822-1907), est un poète et romancier français. Avocat au barreau de Paris en 1847, il fut successivement typographe, correcteur, puis chef de publicité chez Didot de 1848 à 1877, date à laquelle il fut nommé bibliothécaire de l’École des arts décoratifs. André Lemoyne figure dans la liste des poètes nommés dans la lettre de Rimbaud à Paul Demeny, dite  Lettre du Voyant (quoiqu’on dise, Wikipedia ça sert, même si les infos ne sont pas toujours sûres à 100 % !). 

André Lemoyne a édité ses poésies et romans chez Alphonse Lemerre (Paris), de 1883 à 1897. Lui et Léonce Depont, un autre poète saintongeais (Surgères 1862-1913) étaient amis d’Henri Mériot (Marennes 1856 - Rochefort 1938) et de Georges Gourdon (Vandré 1852 - Rochefort 1915), le rédacteur des Tablettes des Deux Charentes, lui-même ami de Pierre Loti. Cela devient compliqué. "Facebook" n’existait pas encore, mais ils ont bien connu François Coppée (Paris 1842 - 1908) et Sully Prud’homme (Paris-1839 - Chatenay-Malabry 1907) et étaient contemporains de Hérédia (Cuba 1842 - Condé-sur-Vergre 1905). Les trois derniers ont été plus célèbres, mais ils étaient parisiens… Ceci explique cela (ce n'est que mon avis). 

Un jour, je vais prendre le temps de vous parler de Léonce Depont, un poète à réhabiliter : son nom n'est pas dans le Petit Larousse Illustré, bien qu’il ait eu cinq prix décernés par l'Académie Française. Par un oxymore déplaisant, il reste toujours un "illustre inconnu", tout en ayant obtenu le Grand Prix de Poésie pour son "Éloge à Victor Hugo" dans un concours lancé par cette même Académie, remporté devant ses confrères ! Ce "Parnassien"  tardif avait le souci de magnifier la rime riche et opulente, l'épithète rare, l'image avant l'idée, la perfection de l'écriture et la parfaite justesse du mot. Ce poète à la vie solitaire et bucolique chantait sa terre d'Aunis aux larges plaines claires et à la terre féconde… (la suite mérite un autre article de 5 à 8 pages sur Word)

Pour revenir à André Lemoyne, il a sa statue sur la place du même nom. Et il fume : un facétieux plaisantin lui a mis un mégot entre les lèvres ! Que dit "respect ?" Que d'irrespect !  

Dans un "hard discount" (traduction une "dure réduction", mais l’expression en anglais fait plus d’effet qu’un "magasin pas cher" ou qu’un "maxi discompte", c’est comme le hard rock), j’ai "essayé" un fromage de chèvre qui me paraissait espagnol, bien qu’après lecture il y en avait pour toutes les langues ou encore pour tous les "goûts". Fameux le fromage ! Aussi bon que celui que j’achète habituellement. Je privilégie souvent le Glac à Surgères, car je suis du Pays de l’AOC (AOP maintenant) "Beurre Charentes-Poitou (Tradition du goût)" , mais je connais aussi Soignon, Sainte-Maure et toute la gamme des fromages de chèvre petits, ronds, secs et… parfois chers à la vente en magasin quand on connaît le prix payé au producteur).  

Et puis, à l’examen plus approfondi (avec les yeux et non avec le palais), je me suis aperçu que j’étais en pays de connaissance : le "Queso de cabra" en question, il vient du Glac, 17700 Surgères, France. Ça tombe bien, car le fromage et moi, on est du même pays. Je fais donc "marge arrière", je veux dire... marche arrière, pour convenir qu’il existe du bon fromage en "magasin pas cher", bref c’est à "l’idole" que je l'ai trouvé (merci pour la pub). C’est une question de maturité, euh… de maturation. "Ici, on vend des oranges pas chères", disait aussi Fernand Raynaud… bien avant de connaître mon fournisseur d'accès.  

Samedi 10 octobre. Oui, mon voisin avait raison, il y a bien un magasin "hard discount" (c’est le sujet de la semaine ?) qui s’installe à saint-Jean-d’Angély. Je ne vous mets pas la marque, c’est sur la photo et ça devrait ouvrir jeudi, à la zone de la Sacristinerie (c’est bien ça ?), entre Harmonie et la SAP (Sté angérienne de peinture). Décidément, c’est la semaine de la pub…. sur un blog où vous ne voyez pas encore de "pop up" s'ouvrir sur le texte que vous lisez.  

Dimanche 11 octobre. C’est le 2e jour du colloque de la Sefco, à l’Abbaye Royale. Les adhérents du Camera Photo Club du Niortais ont réalisé une exposition de photos sur "Les mains – Gestes et savoir-faire". Il y avait de super clichés en gros plans. En photo : Régis Bernet, chargé de la communication externe du club. bernet.family@orange.fr (ah il fallait peut-être pas mettre l'adresse e-mail, mais comme c'est pour de la communication externe...)  

Et Michèle Gardré-Valière, ethno musicologue a fait une conférence sur "La chanson, patrimoine discret à conserver" et a chanté "Rossignolet du Bois Joli". J’aime quand les conférences sont illustrées à ce point. Il faut le dire et il faut le chanter… Du côté de Saint-Jean, on y chante, on y chante… Michèle Gardré-Valière a fait un CD. Plus d’infos sur le site de Belvert.

A ce colloque, il y avait aussi son mari Michel Valière, ethnologue, dont je vous ai parlé le 2 juin 2008 et le 26 septembre 2009 à propos des Journées du Patrimoine et du Jardin de Gabriel.  

On trouve habituellement ça attaché ou collé le long d’une branche (on distingue l’arrondi qui épouse la forme du support). Je n'en n'avais jamais vu auparavant. Là c’était dans l’Abbaye Royale. Un endroit où le cocon que vous voyez n’est pas dépaysé, car c’est celui d’une mante religieuse : les femelles mangent les mâles et ça m’est très désagréable à l’esprit... Il vaut mieux être un humain pour conserver une parité, bien que certains disent à d’autres (sont-ce des anthropophages ?) : « Je ne peux pas venir ce soir car j’ai mon frère à manger ». Qu'est-ce qu'on parle mal !

« Mais qu'est-ce que le français ? Et qui parle le français ? Les Français qui s'adressent aux Français et non les grammairiens aux grammairiens. »
Raymond Queneau (1903-1976)
  

 

Bon, voilà, je me suis bien amusé.
Bonne semaine à tous ! 

Par Bernard Maingot - Publié dans : Photo de la semaine - Communauté : Correspondants de presse 17
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