Lundi 25 janvier 2010 – Article # 1481

Photos de la semaine

"La glace est rompue" 

Les maïs ont été inondés par environ 30 centimètres d’eau. Le froid a gelé la surface de l’eau. Trois jours après, l’eau retournant d’où elle était venue, le niveau a baissé, laissant des plaques de glace accrochées aux pieds de maïs. Photo insolite envoyée par Serge Bouteille, que je remercie.

"Transportes Especiais"

 Vous voulez que je vous refile un tuyau ? C’est un élément de fût d’éolienne arrivant à La Benâte. C’est toujours impressionnant. (photo B. M.)

Le poteau est cassé... un peu tôt  

C’est arrivé le samedi 23 janvier et il n’y avait pas de verglas. Mais peut-être de la distraction ou de la vitesse… Cela me fait la même chose quand j’écris trop vite sur le clavier : je dérape sur les touches et les fautes d’orthographe se répandent dans les textes. (photo B. M.)

Lundi 21 décembre 2009

« La neige n’est plus un don du ciel. Elle tombe exactement aux endroits marqués par les stations d’hiver »

[Jean Baudrillard] Extrait de Cool Memories - 1980-1985

Photos de la semaine 51

De neige, « de vent, de pluye et de froydure »

Il n’y aura pas de photos de la semaine 50, car elles sont restées avec nombre d’autres clichés et documents dans le disque dur de mon portable, rappelé jeudi 17 décembre dans les prairies éternelles du dieu informatique… J’espère que l’on pourra récupérer ces 40 gigas de dossiers et les inscrire dans une nouvelle installation devenue indispensable.

La semaine 51 a hérité d’un vrai temps d’hiver où nous avons connu la neige et – comme l’écrivait François Villon – « le vent, la pluye et la froydure ».

Devinette des années 50 : « Je peux recouvrir tout Paris, mais pas la surface d’un puits. Qui suis-je ? » La neige, qui ne connaît pas les panneaux et stationne à l’emplacement des bus scolaires. Photo prise à Bernay, vendredi 18 décembre.

Petit chemin de campagne sous la neige.

Ça monte entre Courant et La Benâte. Je n’ai pas vu de salage sur la route, mais je ne vois pas non plus de plaques qui brillent au sol… Par contre, quelques kilomètres avant, j’ai vu des traces de roues qui finissaient dans le fossé.

Un champ tout blanc, entre route et forêt.

Les traces sur la route sont celles des automobiles. Les traces dans les champs sont celles des passages de tracteurs. L’inverse serait surprenant. L’ensemble était curieux à voir mais difficile à rendre en photo.

Avant Parançay en venant de Bernay-Saint-Martin.

On a de l’humour ! C’est mieux qu’un passe-partout pour entrer dans une impasse où il n’y a pas de barrière l'en empêchant. J’aime.

A Saint-Jean-d’Angély, vendredi. Une mauvaise manœuvre d’un "Manitou" (le Grand manitou, c’est un grand engin élévateur qui règne au royaume des transpalettes) et c’est le mur du collège Georges-Texier qui est à refaire ! Le conducteur aura les félicitations de son chef, non pas parce qu’il est stationné sur une place réservée aux handicapés (j’ai coupé la photo en bas mais l’original le montre) mais parce qu’il devait avoir de la buée sur ses lunettes… Un autre cas dans les entrepôts frigorifiques, où les chances d’être employé comme cariste (pilote) d’un transpalette pour les manutentions entre quais de déchargement et entrepôts frigorifiques sont faibles si vous portez des lunettes de vue (celles de soleil ne sont pas nécessaires). A cause de la différence de température entre les deux endroits qui embuent systématiquement les verres en rentrant dans les chambres froides (les lentilles seraient-elles plus adaptées ?). Rappelez-vous le slogan : « La vue, c’est la vie ! »

Dans le hall d’un hyper marché à Saint-Jean-d’Angély. De nombreux décors où évoluent des automates. J’ai vu que c’était réservé aux grandes personnes, car nous étions plusieurs adultes émerveillés à regarder chaque ensemble et… pas d’enfants. La vie, ça se contemple…

Lundi 7 décembre 2009

Le week-end du Téléthon est toujours un week-end bien rempli. Illustration ci-après en photos du samedi 5 décembre. Demain sera repos pour l’appareil photo.  

A Saint-Jean-d'Angély, vendredi soir 4 décembre, une soirée cabaret était donnée au profit du Téléthon, salle Aliénor-d’Aquitaine. Samedi 5 décembre à 10 h, les pompiers de Saint-Jean-d’Angély participent aussi à cette action. Le GRIMP (groupe de recherche et d'intervention en milieu périlleux) est en manœuvre sur le parking d’Intermarché. Elle consiste à l’évacuation d’une victime depuis le toit du magasin. (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre 2009, 10 h 30. Pas de temps à perdre et ce matin la rocade est ouverte sans problème de circulation à cause des travaux de réfection de la couche de roulement. Une voiture est en feu sur le parking du centre E. Leclerc. Grosse fumée et beaucoup de curieux. Le véhicule des pompiers arrive pour cette "manœuvre  sur feu de voiture", les pompiers déroulent les tuyaux et éteignent l’incendie. (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre 2009 à 11 h. Je redescends place de l’Hôtel de ville. Un véhicule est accidenté et il faut procéder à une désincarcération de la conductrice. Les pompiers lui prodiguent les premiers soins car elle perd beaucoup de sang. Le matériel de désincarcération est en place. Le montant arrière de la Golf est très large et il  faut le couper en trois fois. La blessée est évacuée. L’intervention a duré une demi-heure. Bravo les pompiers pour ces trois interventions en une heure et demie ! (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre 2009 à 11 h 30. La commémoration en hommage aux "Morts pour la France" en Algérie, Tunisie et Maroc se tient au monument aux morts. La cérémonie est suivie d’allocutions dans le salon d’honneur de la mairie. Je rentre décharger mes photos et faire du classement (accessoirement déjeûner) avant de repartir pour Landes en début d’après-midi. (photo ville de Saint-Jean-d’Angély)  

Samedi 5 décembre à 14 h 30, à Landes. Le président du Conseil général de la Charente-Maritime et Jacky Bineau, maire de Landes, inaugurent la revitalisation des commerces en centre-bourg : une épicerie-presse, tenue par Dominique Nayrac et une boulangerie-pâtisserie, tenue par Christine et Philippe Laversanne. Les maires des communes du canton, les élus et les habitants sont venus nombreux. Jacky Bineau et Dominique Bussereau ont également inauguré la place "Jacques Etourneau" en mémoire du maire initiateur du projet de revitalisation de la commune, disparu début 2007. Un moment d’émotion pour sa mère Françoise Etourneau, ses deux fils Ludovic et Julien et sa sœur Geneviève… (photo B. M.)    

Dominique Bussereau, président du Conseil général, coupant le ruban inaugural, en présence de Françoise Mesnard, conseillère régionale, de Catherine Quéré, députée de Saintes-Saint-Jean-d’Angély, de Jean-Yves Martin, conseiller général, de Paul-Henri Denieuil, président du Pays des Vals de Saintonge et du sous-préfet Frédéric Brassac. Etaient également présents Corinne Imbert et Jean-Marie Roustit, conseillers généraux,  et le commandant Perrot dirigeant la compagnie de gendarmerie de Saint-Jean-d’Angély. (Photo Antoine Bineau)  

Samedi 5 décembre 2009 à 15 h15 à La Vergne. Plusieurs animations sont prévues pour le Téléthon. D’abord avec des circuits d’attelages de chiens de traîneau (Huskies et Samoyèdes). Une dizaine d’attelages au total et 52 chiens de traîneau vont faire plusieurs boucles sur un circuit de 1,3 km. A 17 h, lâcher de ballons avec les élèves du regroupement des écoles de La Vergne, Landes, Puyrolland et Saint-Loup, afin de rassembler le plus de personnes possibles, enfants, parents, amis, voisins, copains, et ensuite former une chaîne humaine autour du terrain de football. Tout le monde s’y est mis : le "Groupement Adolescents, Adolescentes" dit "GAA-Jeunots-Jeunottes", présidé par Jocelyne Ancelle, le Foyer rural et son président Bernard Trichard, l’Union sportive de La Vergne et son président Jack Cousset et la municipalité de La vergne. Le dimanche matin verra beaucoup de pluie et moins de spectateurs. Logique. Pour terminer cette manifestation, un pot de l’amitié a été offert par la municipalité, dimanche vers midi.   

Dimanche, la recette du Téléthon donnera un résultat de 438 euros à La Vergne. En photo : Jocelyne Ancelle, présidente de GAA et Michel Goguet, président de Crocs-Blancs des Charentes. (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre à 16 h 15. Un match de rugby est en cours au stade municipal.  Si les cadets du Raca ont gagné Parthenay dans le match qui précédait, les juniors vont subir une défaite. J’ai peu de temps : juste un coup de zoom et je continue ma route. (photo B. M.)  

Samedi 5 décembre à 16 h 30. Pas de temps à perdre non plus pour Dominique Bussereau : on est maintenant  à l’inauguration de la rue Georges-Texier. Les abords du collège et du lycée ont été sécurisés. Une belle réalisation pour la sécurité à la sortie des d’élèves, qui sont plus d’un millier. Le coût total des travaux s’élève à 475 000 euros.  

Samedi 5 décembre 2009 à 17 h. Le centre de secours et d’incendie a organisé une journée portes ouvertes : visite des locaux, matériels et installations, éducation gestes aux premiers secours...  Les Jeunes sapeurs-pompiers (JSP) procèdent à une manœuvre sur lances à incendie. Dans dix minutes, il fera brun et les photos en extérieur deviendront difficiles…  

samedi 5 décembre à 17 h . Le groupe des JSP ayant participé à la manœuvre. Ils sont encadrés par le lieutenant Perrot (à droite), responsable de la section JSP et le major Thierry Davout (à gauche), responsable de la formation.

A 18 h 30 : à l’occasion du Téléthon,  Paul-Henri Denieuil, maire de Saint-Jean-d’Angély et Daniel Barbarin, Président du Comité des Clubs Sportifs Angériens proposent  un vin d’honneur à l’ensemble des partenaires et bénévoles.  

Samedi 5 décembre 2009 à 19 h. Le maire Paul-Henri Denieuil et les élus procèdent au lancement des illuminations de Noël de la rue Gambetta, depuis la place André-Lemoyne. (photo ville de Saint-Jean-d'Angély).

C'était un samedi remarquable : il n'a pas plu ! Le lendemain dimanche, il n'en a pas été de même ! 

Pour voir les photos de la semaine 49 cliquer ICI
 

Rédigé (avec retard) samedi 28 novembre 2009

« Quand je vois ce que je vois et que j'entends ce que j'entends, je suis bien content de penser ce que je pense. »

[Fernand Raynaud]

Des travaux ont été réalisés à La Poste de Saint-Jean-d'Angély, pour faciliter l'accès aux personnes handicapées. Je suis repassé la semaine suivante: les travaux sont finis et l'entrée principale comporte toujours les mêmes marches. Il va falloir aller aux renseignements pour savoir où est situé l'accés en question. A Surgères, il est situé à l'arrière de la poste, avec une sorte d'ascenseur. Auparavant, certains affirmaient que les handicapés étaient privés... de service public.

Vendredi 20  novembre, à Saint-Jean-d’Angély, l’Ecole de formation des sous-officiers de l’armée de l’air (EFSOAA de Rochefort-Air) a présenté 81 élèves sous-officiers au Drapeau. Cette cérémonie concrétise leur entrée officielle dans les rangs de l’armée de l’air. (photo BA 721). Voir l’article sur la présentation au Drapeau. Voir l’album photos.

Les troupes ont ensuite défilé en ville.

Je trouve que cette auto est valeureuse : à partir d’une boîte de Nescafé (tant pis pour la pub), un habitant de Koumondé (Togo) a réalisé un véhicule genre 4x4. Elle est présentée à l’exposition réalisée par l’AAJC Togo jusqu’au 5 décembre à l’Office de tourisme. Pour ceux qui l’ignoreraient encore, Koumondé est un canton togolais jumùelé avec Saint-Jean-d’Angély. Voir l’article sur les réalisations concrètes de l’AAJC à Koumondé et l’article sur l’exposition.  

Un conseil (en vaut un autre) : si vous aviez du gazon, attendez les beaux jours pour y faire manœuvrer des engins, quels qu’ils soient. Avant c’était vert. Maintenant c’est un chemin pour tracteurs.

Donc, à propos de tracteurs, c’est mieux de voir les labours dans les champs.

Vieux chevaux

J’aime les vieux chevaux de labour. Il me semble

Le soir, quand de la tâche ils reviennent ensemble,

Que chaque bloc de glaise à leurs sabots resté

Mêle une gloire à leur rustique majesté.

Leur regard est plus terne et leur marche plus lasse ;

Mais, si l’ancienne ardeur aux ans lourds a fait place,

Ils rentrent de leur pas tranquille et régulier,

Le col roide élargi par l’ampleur du collier,

La croupe et le poitrail massifs, flairant la crèche

Et le tiède repos sur la litière fraîche,

On les sent prêts encore aux efforts vigoureux,

Et ce retour est comme un triomphe pour eux.

Parfois pourtant leur tête à la rude crinière

S’incline vers le sol, pensive et prisonnière,

Afin d’en aspirer les effluves subtils.

Peut-être alors les vieux serviteurs songent-ils

A la prochaine étreinte, à l’étreinte sacrée

De la terre qu’ils ont si longtemps labourée.

Poète surgérien (1862 – 1913)

Extrait de « Gestes Rustiques », dédié à Gaston Deschamps, paru dans « Le Triomphe de Pan »,

Editions de la « Revue des Poètes », Imprimerie Nouvelle Surgères, Librairie Plon 1905.

Mercredi 11 novembre 2009

Deux citations de Gandhi :

Chacun a raison de son propre point de vue, mais il n’est pas impossible que tout le monde ait tort.

Ce qui est vérité pour l’un peut être erreur pour l’autre.

Photos de la semaine 45
A la grenade !  

Rue Principale à La Vergne : un grenadier chez Germain Mège. Noël approche : cadeaux dans les arbres. 

Le grenadier (Punica granatum) est un arbre fruitier de la famille des Lythracées, cultivé depuis la plus haute Antiquité pour ses fruits comestibles (les grenades) et pour les qualités ornementales de ses grandes fleurs. Le grenadier est un arbuste qui aime la chaleur et craint les grands froids. Il s'acclimate bien tout autour du bassin méditerranéen, dans la même zone climatique que l’olivier. Les fleurs fraîches du grenadier sont utilisées en infusion contre l’asthme. L'écorce du fruit est utilisée contre la dysenterie et l'écorce du tronc et des fruits est utilisée comme plante tinctoriale. L'écorce des racines combat le ténia. Source Wikipedia   Réputée depuis longtemps avoir des vertus thérapeutiques, la grenade est utilisée sous différentes formes en médecine traditionnelle pour traiter des maux telles les coliques et la diarrhée. Encore aujourd’hui, la communauté scientifique démontre un grand intérêt envers ce fruit, particulièrement en raison de son contenu élevé en composés antioxydants.

Source passeport santé.  

La grenade est probablement originaire d’Iran. Le nom de grenade, aussi appelée pomme-grenade (pomegranate en anglais), vient du latin granatus qui signifie « abondant en grains ».

C’est une grosse baie ronde, de la taille variable (entre 250 et 800 g. selon les variétés), à écorce dure et coriace, de couleur rouge ou jaune-beige, qui renferme dans des « loges » délimitées par des cloisons épaisses, de nombreux pépins de couleur rose-saumon à rouge rubis, d'une forme caractéristique en gemme de rubis.  

Originellement, le sirop de grenadine était tiré des grenades. De nos jours, le sirop de grenadine industriel n'a plus rien à voir avec le jus de la grenade, celui-ci étant un mélange de fruits rouges.  

Dans chaque pépin, la graine est enrobée d'une pulpe juteuse de chair transparente rafraichissante, plus ou moins sucrée et acide selon les variétés, d'un goût plutôt âcre avant maturité, qui demande de hautes températures. Seuls les pépins constituent la partie comestible de la grenade soit environ la moitié du fruit.

Avec la maturité, la peau de la grenade s'assombrit, s'amincit et durcit à l'extrême. Son écorce constituant alors une protection efficace pour la pulpe enfermée à l'intérieur de très nombreuses cloisons ténues. Au stade ultime de maturité, la grenade s'ouvre, elle éclate précocement en cas de forte pluie. Le meilleur moment pour la cueillir est quand le fruit se détache sans difficulté. 

Le fruit se décortique grain par grain, plus facilement sous l’eau. Il est apprécié des enfants. Le jus est utilisé pour faire des sorbets, des boissons, du sirop de grenadine artisanal, il entre comme ingrédient dans des plats cuisinés.

Dans la cuisine libanaise, le sirop de grenadine, appelé Rab er‘remane, est confectionné à partir des variétés acides qui lui donnent une saveur douce et légèrement acidulée.

Ce sirop est utilisé dans de nombreux plats salés pour leur conférer une agréable acidité, telles, les mtabba, aubergines grillées à la crème de sésame, la baba-ghannouj, purée d’aubergines grillées à l'ail et la lahm b'ajine, pizza à la viande.

Dans la cuisine du Punjab, au nord de l'Inde, ses graines séchées sont utilisées comme épice dans des plats végétariens, auxquels elles apportent un goût aigrelet.

La cuisine iranienne lui réserve aussi une place importante. Le jus de grenade et le concentré de grenade sont courants en Iran. Son concentré est utilisé dans différents plats et en particulier le fessenjan, un plat délicieux (accompagné du riz) avec du canard, noix haché et concentré de grenade. Source Wikipedia  

Je trouve que la nèfle et la grenade sont des fruits d’antan qui se ressemblent dans leur aspect. La nèfle est le fruit du néflier commun (parfois appelé mêlier ou mesplier). Elle n'est plus guère commercialisée de nos jours. On l'appelait aussi « cul de chien » ou « cul de singe » (dans le Morvan).

En Algérie, il est habituel de trouver un néflier dans les jardins des maisons coloniales dans les faubourgs et banlieues des grandes villes. La nèfle a la particularité de ne pas être consommable à maturité, car elle est trop dure et trop acerbe, à cause de la richesse en tannins du mésocarpe. Elle ne peut être consommée qu'après blettissement. La récolte de fait a lieu à complète maturité, en général après les premières gelées, et le blettissement consiste à disposer les fruits sur un lit de paille pendant une quinzaine de jours. Il se produit alors une fermentation naturelle qui modifie la composition chimique du mésocarpe et le ramollit. Le fruit blet est sucré, mais ne contient pas de saccharose, seulement un mélange de glucose et du fructose (sucre inverti) et un peu d'alcool. Il a un goût un peu vineux.

La nèfle est un fruit d'hiver. Certains la trouvent peu appétissante, et il paraît préférable de la consommer cuite. Elle peut aussi servir à faire des confitures, des compotes ou du ratafia.

Dans le langage familier, « Des nèfles ! » est une expression qui s'emploie pour signifier « quelque chose de faible valeur » ou pour exprimer une dénégation ou un refus.

« Les artistes, c'est comme les nèfles, on les consomme quand ils sont pourris » [Julos Beaucarne]

Source Wikipedia

La gelée de nèfle : 2 kg de nèfles, Sucre cristallisé. Placer les nèfles non épluchées et coupées en 4 dans un faitout, les recouvrir d'eau, et faire bouillir jusqu'à éclatement des fruits. Il faut alors les presser pour exprimer le jus et le filtrer. Ce jus, additionné de sucre cristallisé à raison de 750 g par litre, est mis à bouillir pendant 20 minutes environ, en le remuant de temps à autre, jusqu'à obtenir la prise en gelée. Dès la prise, mettre la gelée en pots. On peut aromatiser la gelée en incorporant au départ à l'eau de cuisson de la cannelle et un zeste de citron. Source Wikibooks  

Et voici le verger de Raymond Maudet à La Vergne. Apparemment, rien que de très normal, quand on y regarde de loin.  

Il faut prêter attention pour apercevoir le nid de frelons.

Il en va autrement quand on commence à s’approcher. Vous le voyez ce nid de frelons, accroché dans un arbre ? Comme un gros fruit. Le nid de frelons dans le verger de Raymond Maudet.(photo B. M.)

A quatre mètres en dessous, le nid paraît énorme. Je dirais dans les 10 à 15 litres. Il ressemble à un gros ballon de rugby (à ne pas passer entre toutes les mains). « Hier, les frelons ont été tués. Ils devaient être entre sept et huit mille là-dedans », explique Raymond. « On nous a fait reculer de cent mètres, jusqu’à l’arbre que vous voyez dans le champ là-bas. Il y en a même un (frelon) qui est venu jusqu’à nous. Il paraît que ce sont des frelons asiatiques. »  

Raymond Maudet. (photo B. M.)

Raymond Maudet : « Auparavant, on ne voyait pas le nid de frelons. C’est quand les feuilles ont commencé à tomber que je l’ai aperçu. La personne qui est venue tuer les frelons m’a dit qu’il existait des nids encore plus gros. Ça doit être impressionnant ! »